O Projeto Iniciação, em parceria com a Pizza Hut, visa à colocação de 50 jovens de 14 a 17 anos no mercado de trabalho. Eles são selecionados nos Núcleos Sócio-Educativos da secretaria, sendo dada preferência àqueles com maior vulnerabilidade social.
Uma seleção prévia é feita pela equipe técnica da SMADS, de acordo com o perfil da vaga disponível na Pizza Hut. Em outra etapa, uma equipe de Recursos Humanos da Pizza Hut faz uma dinâmica de grupo com os selecionados e uma simulação de atendimento na loja da empresa. Esse processo demora, em média, uma semana.
Os jovens são então contratados como aprendizes, sendo que as condições contratuais seguem o padrão adotado pela empresa, de acordo com a legislação trabalhista em vigor no país e a Lei 10.097 de 19 de dezembro de 2000. Os profissionais trabalham de 4 a 6 horas por dia.
Durante dois anos, os participantes do programa recebem treinamento específico na área de alimentação. As atividades são aplicadas pelo Senac e pela Pizza Hut da Grande São Paulo, em aulas teóricas e práticas, além do acompanhamento escolar e social do participante. Ao término desse programa, os jovens têm a chance de serem efetivados nos quadros da empresa.
(Dezembro/2006)